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食欲の夏、それは秘密の精進料理。

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今週は脳内メーカーで自分の頭の中が
“愛”と“秘”が半分ずつで構成されていると判明(?)。
そんなことは当たっているかは定かではないけれど
秘密にしておきたい場所を見つけました。
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うちから車で5分。
ランチしかやっていない精進料理のお店。
ぐるっと緑に囲まれた一軒家で
緑の中をちょろちょろと湧き水が流れるのが見える。
中に入ると不思議と懐かしーい気持ちにさせてくれる。
アンティークの選び方、非常によかですな。
アラスカ岩塩でつくった照明の淡い光も
トイレで見つけたダルマの絵(?)の描かれた石も
ちょっと控えめな感じがいいのです。
食事も今日みたいな暑い日にとっても美味しくいただきました。
メインの冷やし中華は古代米を使った麺。
土鍋で炊いたごはんにはミョウガとアラスカ岩塩が
微かにきいて美味(2杯もおかわりしてしまいましたの)。
メニューは1種類だけ。そして月に一度変わるだけ。
9月はどんなメニューにデザートは何ですか?
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あまり多くは書きますまい。
なにせ秘密にしておきたい場所ですから。

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